р-н Яван
44 600-6465

- ВЕДУЩИЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

ТЕЛЯТИНЫ ЭЛИТНЫХ ПОРОД

О НАС

Наш мясной животноводческий комплекс «Мармари» в селе Обшорон Яванского района построен в соответствии с международными стандартами и считается крупнейшим в стране. Этот комплекс предназначен для ухода за 3 500 головами крупного рогатого скота мясных пород. Комплекс состоит из административных корпусов, ферм, закрытых ангаров для хранения кормов, открытых силосных ям для хранения кормов, техники и оборудования, а также цех по производству комбикорма.
Место содержания телят соответствует всем нормам и правилам европейских стандартов. Животным простроены загоны, где чисто и сухо. Имеется вентиляция и увлажнение для комфортности животных в летний период. Так же в стойлах установлена автоматическая поилка с системой обогрева воды. Для эффективного содержания и откорма наши животные получают грамотно подобранный рацион питания, который состоит из всех необходимых для растущего организма витаминов и минералов.
Основа питания наших телят является силос кукурузы, силос ржи, сено, который составляет 80% от общего рациона. Корма для животных мы выращиваем на своих землях и храним сами на нашей ферме. Силосные ямы построены по Европейским стандартам, не собирает воду тем самым влияет на качество силоса и позволяет хранить годовой запас корма. На данном этапе в нашем комплексе разводится 8 различных пород животных, в том числе «Абердин ангус черной и красной масти», «Лимузин», «Симменталь», «Шароле», «Герефорд», «Бельгийский синий», «Обрак», «Швейцарский коричневый» и смешанные породы.

Абердин ангус

Являются одной из популярных пород крупного рогатого скота. Отличительная особенность мяса – великолепные вкусовые качества, обусловленные особой структурой (равномерным распределением тончайших жировых прослоек – основная часть жира откладывается не под кожей, а в толще мышц). Нежное, сочное мясо по вкусу и питательности считается идеальным для стейков.

Герефорд

Порода герефорд считается одной из самых распространенных мясных пород. Это объясняется отличными характеристиками продуктивности и неприхотливостью в содержании. Герефордская порода коров славиться высоким выходом мяса, ароматным и нежным вкусом. Мясо породы герефорд очень высококачественное оно имеет высокую калорийность, и отличается волокнами с равномерно распределенной жировой прослойкой. Оно имеет достаточно сока, не сухое. Особо ценится его питательность — 250 Ккал, 26% белков и 15% жира в 100 г. Это мясо очень вкусное, сочное и заслуженно считается одним из лучших сортов для приготовления стейков

Шароле

Являются одной из популярных пород крупного рогатого скота. Отличительная особенность мяса – великолепные вкусовые качества, обусловленные особой структурой (равномерным распределением тончайших жировых прослоек – основная часть жира откладывается не под кожей, а в толще мышц). Нежное, сочное мясо по вкусу и питательности считается идеальным для стейков.

Лимузин

Лимузин — лидер среди пород мясного направления. Удерживает первенство по продуктивным показателям уже несколько столетий. Корова породы Лимузин выведено непосредственно под убой на мясо. Оно достаточно нежное, волокнистое, волокна не жесткие, тонкие. Жира в туше практически нет. Из-за этого его можно назвать дорогостоящим и причислить к деликатесам. Оно привлекательно своей нежностью, низким содержанием холестерина, отличными вкусовыми качествами. Жирность до 5%, белок 4,3%.

Обрак

Порода Обрак происходит из региона Овернь на юге Франции, а именно из небольшого городка под соответствующим названием Обрак. Впервые эту породу официально зарегистрировали в 1894 году. На данный момент этот скот является одной из наиболее распространенных пород мясного направления во Франции. Мясо имеет высокие вкусовые качества.

Симменталь

Симментальская порода является самой распространенной в мире породой коров. Ее высокая приспособляемость к новым условиям помогла ей акклиматизироваться на 5 обитаемых континентах. Симментал – порода коров, которая имеет швейцарские корни. От альпийской реки Симм она и получила свое название. Мясо симментальской породы коров имеет низкую, до 15% жирность. Отличается высоким качеством и отменным вкусом.

Преимущества нашей телятины
100% качество, натуральность и непревзойдённый вкус являются основными преимуществами всех продуктов линейки «Мармари».
Для того, чтобы наша говядина соответствовала самым строгим запросам со стороны потребителей мы выращиваем животных без применения антибиотиков и гормонов роста, наша продукция не содержит ГМО, а все бычки набирают вес в условиях комфортного и гуманного содержания на специальных откормочных площадках.
Минимальный контакт с людьми помогает нашему поголовью расти без стресса, за счет чего вкусовые качества мяса становятся лучше.

Наша продукция

Где купить?

Супермаркет Ёвар